首页期刊浏览 2024年11月07日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Asia Botto	2篇
	Andrea Serra	1篇
	Angela Zinnai	1篇
	Beatrice Campanella	1篇
	Chiara Sanmartin	1篇

	Francesca Venturi	1篇
	Giuseppe Conte	1篇
	Guido Flamini	1篇
	Isabella Taglieri	1篇
	Lorenzetti Giulia	1篇
	Luciana G. Angelini	1篇
	Marco Lezzerini	1篇
	Monica Macaluso	1篇
	Poggialini Francesco	1篇
	Silvia Tavarini	1篇
	Stefano Legnaioli	1篇
	Stefano Pagnotta	1篇
	Vincenzo Palleschi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	ECR : Estudos de Conservaçao e Restauro	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	语言、文字	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	1篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	葡萄牙	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Asia Botto")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.EVALUATION OF POTSHERDS FEATURES USING HYPERSPECTRAL MAPS GENERATED BY µ-LIBS SCANNER

作　　者：Stefano Pagnotta ;Marco Lezzerini ;Asia Botto 等

出　　处：ECR : Estudos de Conservaçao e Restauro. 2018 ;1(9):1-9.doi:10.34618/ecr.9.18872

出版社：Universidade Catolica Portuguesa

文章 ID：249213967

文章详细全文下载
2.Flaxseed Cake as a Tool for the Improvement of Nutraceutical and Sensorial Features of Sourdough Bread

作　　者：Chiara Sanmartin ;Isabella Taglieri ;Francesca Venturi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):204-225.doi:10.3390/foods9020204

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044951

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有