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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Assis, Letícia Marques de	1篇
	Prentice-Hernández, Carlos	1篇
	Souza-Soares, Leonor Almeida de	1篇
	Zavareze, Elessandra da Rosa	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Assis, Letícia Marques de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Revisão: características de nanopartículas e potenciais aplicações em alimentos

作　　者：Assis, Letícia Marques de ;Zavareze, Elessandra da Rosa ;Prentice-Hernández, Carlos 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(2):99-109.doi:10.1590/S1981-67232012005000004

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98646987

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