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出版年度

	2020	2篇
	2018	1篇

作者

	Astrid Buica	3篇
	Valeria Panzeri	2篇
	Florian F. Bauer	1篇
	Gonzalo Garrido-Bañuelos	1篇
	Jeanne Brand	1篇

	Jordi Ballester	1篇
	Marianne McKay	1篇
	Mihaela Mihnea	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Astrid Buica")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Exploring the Typicality, Sensory Space, and Chemical Composition of Swedish Solaris Wines

作　　者：Gonzalo Garrido-Bañuelos ;Jordi Ballester ;Astrid Buica 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1107-1123.doi:10.3390/foods9081107

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043905

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2.Wine Quality Drivers: A Case Study on South African Chenin Blanc and Pinotage Wines

作　　者：Jeanne Brand ;Valeria Panzeri ;Astrid Buica

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):805-820.doi:10.3390/foods9060805

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045478

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3.Testing the Sensitivity of Potential Panelists for Wine Taint Compounds Using a Simplified Sensory Strategy

作　　者：Marianne McKay ;Florian F. Bauer ;Valeria Panzeri 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(11):176.doi:10.3390/foods7110176

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：220952531

文章详细

1

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