作 者:Dwiyati Pujimulyani ;Wisnu Adi Yulianto ;Astuti Setyawati 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2018 ;29(1):10-18.doi:10.6066/jtip.2018.29.1.10
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:230831863