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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Ahmed M. A. El Gamal	1篇
	Ateea A. Bellail	1篇
	Mohammed M. Youssef	1篇
	Omayma E. Shaltout	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Home-Cooking Methods on Phenolic Composition and Antioxidant Activity of Sweetpotato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) Cultivars Grown in Egypt

作　　者：Ateea A. Bellail ;Omayma E. Shaltout ;Mohammed M. Youssef 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(4):490-499.doi:10.4236/fns.2012.34069

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879476

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