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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Aremu, M. O.	1篇
	Audu, S. S.	1篇
	Ijalana, D. M.	1篇
	Olaofe, O.	1篇

来源期刊

Open Nutraceuticals Journal

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

阿拉伯联合酋长国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Audu, S. S.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Biochemical Evaluation of Fermented White Maize (Zea Mays L.) Blended with Scarlet Runner Bean (Phaseolus Coccineus L.) Flour

作　　者：Aremu, M. O. ;Olaofe, O. ;Audu, S. S. 等

出　　处：Open Nutraceuticals Journal. 2011 ;4(1):163-171.doi:10.2174/1876396001104010163

出版社：Bentham open

文章 ID：85115799

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