作　　者：Ailey Aparecida Coelho Tanamati ;Augusto Tanamati ;Jéssica Frazão Ganzaroli 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(2):73-77.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666458

作　　者：Marilei Naue de Souza ;Alberto Cavalcanti Vitório ;Augusto Tanamati 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(1):21-24.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184688580

作　　者：JESSICA FRANZÃO GANZAROLI ;JORGE LEONARDO SANCHEZ ;MARCOS VIEIRA DA SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(1*).doi:10.5380/cep.v35i1*.55932

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203608561