作 者:Aurelio Gómez-Cadenas ;Steven D. Verhey ;Lynn D. Holappa 等
出 处:Proceedings of the National Academy of Sciences. 1999 ;96(4):1767-1772.doi:10.1073/pnas.96.4.1767
出 版 社:The National Academy of Sciences of the United States of America
文 章 ID:200606134
作 者:Oumayma Labidi ;Vicente Vives‐Peris ;Aurelio Gómez‐Cadenas 等
出 处:Food Science & Nutrition. 2021 ;9(4):2021-2031.doi:10.1002/fsn3.2169
出 版 社:John Wiley & Sons, Ltd.
文 章 ID:260813160
作 者:Damián Balfagón ;Vicent Arbona ;Aurelio Gómez-Cadenas
出 处:Mètode Science Studies Journal - Annual Review. 2022 ;12(12):123-129.doi:10.7203/metode.12.20319
出 版 社:http://www.uv.es
文 章 ID:1037780380