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3篇

出版年度

	2008	1篇
	1995	1篇
	1993	1篇

作者

	Bülent Mutluer	3篇
	A. Eser Elçin	1篇
	Figen Erkoç	1篇
	Haydar Özdemir	1篇
	Leyla Vatansever	1篇

	Mahmut Selvi	1篇
	Rabia Sarıkaya	1篇
	İrfan Erol	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bülent Mutluer")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Electrical Stimulation on Beef Carcasses

作　　者：Haydar Özdemir ;Bülent Mutluer

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382185

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2.The Detection of the Ability to Growth and Enterotoxin Production of Staphylococcus aureus in Raw Meat Balls

作　　者：İrfan Erol ;Bülent Mutluer ;Leyla Vatansever

出　　处：Gida : Journal of Food. 1993 ;18(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382347

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3.Microbiological Analyses of Black Table Olive Brine Obtained From Ankara Markets

作　　者：Rabia Sarıkaya ;A. Eser Elçin ;Bülent Mutluer 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2008 ;33(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381448

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1

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