作 者:Hrenović, Jasna ;Büyükgüngör, Hanife ;Orhan, Yüksel
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(2):157-165.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:89311123
作 者:Hrenović, Jasna ;Büyükgüngör, Hanife ;Orhan, Yüksel
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(2):157-165.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:89311124
作 者:Hrenović, Jasna ;Tibljaš, Darko ;Büyükgüngör, Hanife 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(4):331-338.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:92892442