作 者:Fatim Illianingtyas ;B S.L Jenie ;L Nuraida
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2006 ;17(1):59.doi:10.6066/414
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029256