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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	B.D. Igbabul	1篇
	C.E. Chinma	1篇
	O.O. Omotayo	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("B.D. Igbabul")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality Characteristics of Cookies Prepared from Unripe Plantain and Defatted Sesame Flour Blends

作　　者：C.E. Chinma ;B.D. Igbabul ;O.O. Omotayo

出　　处：American Journal of Food Technology. 2012 ;7(7):398-408.doi:10.3923/ajft.2012.398.408

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695569

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