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3篇

出版年度

	2008	1篇
	2007	2篇

作者

	B.M. Dzomeku	2篇
	E. Adu-Kwarteng	2篇
	S.K. Darkey	2篇
	A. A. Ankomah	1篇
	B.M Dzomeku	1篇

	F. Armo-Annor	1篇
	K. Adjei-Gyan	1篇
	R.K Bam	1篇
	S. K. Darkey	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("B.M. Dzomeku")))) )) ) )"

共 3 条记录

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1.Comparative Study on the Agronomic, Nutritional Values and Consumer Acceptability of FHIA-21 (Tetraploid Hybrid) and Apem (Triploid French Plantain) in Ghana

作　　者：B.M Dzomeku ;R.K Bam ;E. Adu-Kwarteng 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2008 ;3(3):200-206.doi:10.3923/ajft.2008.200.206

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665319

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2.Comparative Study on the Nutritional Composition of Two FHIA Tetraploids FHIA-21 (Tetraploid French Plantain) and FHIA-03 (Tetraploid Cooking Banana) in Ghana

作　　者：B.M. Dzomeku ;E. Adu-Kwarteng ;S.K. Darkey

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(5):452-456.doi:10.3923/ajft.2007.452.456

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665401

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3.Consumer Preference for Three Selected Musa Hybrids in Ghana

作　　者：B.M. Dzomeku ;F. Armo-Annor ;K. Adjei-Gyan 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(7):684-688.doi:10.3923/ajft.2007.684.688

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665424

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