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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	BADHERDINE SIDANI	1篇
	DIMITRIS P. MAKRIS	1篇

来源期刊

Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly

1篇

学科主题

化学工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

塞尔维亚

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.INTERACTIONS OF NATURAL ANTIOXIDANTS WITH RED GRAPE POMACE ANTHOCYANINS IN A LIQUID MODEL MATRIX: STABILITY AND COPIGMENTATION EFFECTS

作　　者：BADHERDINE SIDANI ;DIMITRIS P. MAKRIS

出　　处：Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly. 2011 ;17(01):59-66.

出版社：Association of the Chemical Engineers

文章 ID：47788865

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