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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	BARBOSA, Isadora de Carvalho	1篇
	FREITAS, Suely Pereira	1篇
	MATTA, Virgínia Martins da	1篇
	RIBEIRO, Leilson de Oliveira	1篇
	SILVA, Janine Passos Lima da	1篇

SÁ, Daniela de Grandi Castro Freitas de

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("BARBOSA, Isadora de Carvalho")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Stability evaluation of juçara, banana and strawberry pasteurized smoothie during storage

作　　者：RIBEIRO, Leilson de Oliveira ;BARBOSA, Isadora de Carvalho ;SÁ, Daniela de Grandi Castro Freitas de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):387-393.doi:10.1590/fst.01319

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：246439233

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