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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	BARROS, Raphael Ferreira de	1篇
	CORTEZ, Marco Antonio Sloboda	1篇
	CUTRIM, Camila Sampaio	1篇
	PAULA, Junio Cesar Jacinto de	1篇
	PEREIRA, João Pablo Fortes	1篇

	SILVA, Paulo Henrique Fonseca da	1篇
	STRINGHETA, Paulo Cesar	1篇
	TORRES, Fernanda Romano	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("BARROS, Raphael Ferreira de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lutein as a functional ingredient in sheep milk yogurt: development, characterization and extraction recovery

作　　者：BARROS, Raphael Ferreira de ;TORRES, Fernanda Romano ;SILVA, Paulo Henrique Fonseca da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:683-690.doi:10.1590/fst.36019

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：256624617

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