首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2010	1篇
	2008	1篇

作者

	BATISTA, G. S.	2篇
	NASCIMENTO, K. O.	2篇
	NASCIMENTO, T. P.	2篇
	WANG, S. H.	2篇
	ASCHERI, J. L. R.	1篇

NASCIMENTO, M. R. F.

1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("BATISTA, G. S.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Efeitos dos parâmetros de extrusão na absorção de água e absorção de gordura de farinhas extrusadas de trigo e soja Effects of extrusion parameters on water absorption and fat absorption of extruded wheat-soybean ﬂours

作　　者：WANG, S. H. ;BATISTA, G. S. ;NASCIMENTO, T. P. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;20(4):641-648.

出版社：

文章 ID：186826408

文章详细全文下载
2.Farinhas de trigo e soja ( 80:20 ) pré-cozidas por extrusão para sopas cremosas semi-prontas*

作　　者：NASCIMENTO, K. O. ;WANG, S. H. ;NASCIMENTO, T. P. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;18(1):61-68.

出版社：

文章 ID：186826802

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有