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2篇

出版年度

	2019	1篇
	1999	1篇

作者

	BERALDO, Antonio Ludovico	1篇
	Beraldo, Antonio Ludovico	1篇
	CLERICI, Maria Teresa Pedrosa Silva	1篇
	FELISBERTO, Mária Herminia Ferrari	1篇
	FUKUSHIMA, André Rinaldi	1篇

	Freire, Wesley Jorge	1篇
	LEONI, Luís Antônio Baffile	1篇
	MIYAKE, Patricia Satie Endo	1篇
	Rolim, Mário Monteiro	1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	1篇
	Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental	1篇

学科主题

	环境科学、安全科学	1篇
	食品工业	1篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ANÁLISE COMPARATIVA DA RESISTÊNCIA À COMPRESSÃO SIMPLES DE CORPOS-DE-PROVA, TIJOLOS E PAINÉIS DE SOLO-CIMENTO

作　　者：Rolim, Mário Monteiro ;Freire, Wesley Jorge ;Beraldo, Antonio Ludovico 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 1999 ;3(1):93-98.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v3n1p93-98

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：168588881

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2.Effect of the addition of young bamboo culm flour as a sugar and/or fat substitute in cookie formulations

作　　者：FELISBERTO, Mária Herminia Ferrari ;MIYAKE, Patricia Satie Endo ;BERALDO, Antonio Ludovico 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(4):867-874.doi:10.1590/fst.12418

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：241249956

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