作 者:COSTA E SILVA, Letícia Cristina ;BARBOSA, Roger Darros ;BOLER, Dustin Dee 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(3):397-403.doi:10.1590/1678-457x.12616
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:204725145