作 者:TUŠEK, KRISTINA ;BUNTAK, IVANA ;GAJDOŠ KLJUSURIĆ, JASENKA 等
出 处:Croatian Journal of Food Science and Technology. 2019 ;11(1):76-87.doi:10.17508/CJFST.2019.11.1.11
出 版 社:Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID:233903946