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2篇

出版年度

2015

2篇

作者

	ARMADA, Margarita	2篇
	BURGOS, Verónica Elizabeth	2篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("BURGOS, Verónica Elizabeth")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization and nutritional value of precooked products of kiwicha grains (Amaranthus caudatus)

作　　者：BURGOS, Verónica Elizabeth ;ARMADA, Margarita ;BURGOS, Verónica Elizabeth 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6767

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：109813449

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2.Characterization and nutritional value of precooked products of kiwicha grains (Amaranthus caudatus)

作　　者：BURGOS, Verónica Elizabeth ;ARMADA, Margarita ;BURGOS, Verónica Elizabeth 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(3):531-538.doi:10.1590/1678-457X.6767

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：115280625

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1

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