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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Bagetti, Milena	1篇
	Emanuelli, Tatiana	1篇
	Facco, Elizete Maria Pesamosca	1篇
	Hirsch, Gabriela Elisa	1篇
	Kobori, Cintia Nanci	1篇

	Piccolo, Jaqueline	1篇
	Rodriguez-Amaya, Delia	1篇
	Vizzotto, Márcia	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bagetti, Milena")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical characterization and antioxidant capacity of pitanga fruits (Eugenia uniflora L.)

作　　者：Bagetti, Milena ;Facco, Elizete Maria Pesamosca ;Piccolo, Jaqueline 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(1):147-154.doi:10.1590/S0101-20612011000100021

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581401

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