作 者:Bai Huan ;Guangmao Li ;Gang Du 等
出 处:E3S Web of Conferences. 2020 ;204:2004-2011.doi:10.1051/e3sconf/202020402004
出 版 社:EDP Sciences
文 章 ID:256305257
作 者:BAI Huan ;YANG Qingqiong ;LIU Xiaohong
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.54221
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809562