作 者:Hranueli, Daslav ;Starcevic, Antonio ;Zucko, Jurica 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(1):3-11.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:84463783
作 者:Hranueli, Daslav ;Starcevic, Antonio ;Zucko, Jurica 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(1):3-11.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:84463784
作 者:Gacesa, Ranko ;Baranasic, Damir ;Starcevic, Antonio 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(2):270-277.doi:10.17113/ftb.56.02.18.5393
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:217073590