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	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Barbara Csehi	3篇
	István Dalmadi	2篇
	András Nagy	1篇
	Emőke Szerdahelyi	1篇
	Endrit Hasani	1篇

	Eszter Korompai	1篇
	Gabriella Kiskó	1篇
	György Kenesei	1篇
	Horváth Ferenc	1篇
	Khabat Noori Hussein	1篇
	Krisztina Takács	1篇
	László Ferenc Friedrich	1篇
	László Friedrich	1篇
	Lívia Darnay	1篇
	Márta Ladányi	1篇
	Surányi József	1篇
	Éva Gelencsér	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Czech Journal of Food Sciences	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	捷克	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Monitoring of imidazole dipeptides in meat products by capillary zone electrophoresis

作　　者：Emőke Szerdahelyi ;Barbara Csehi ;Krisztina Takács 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(1):36-42.doi:10.17221/192/2019-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：256023371

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2.Effect of α-Terpineol on Chicken Meat Quality during Refrigerated Conditions

作　　者：Khabat Noori Hussein ;Barbara Csehi ;Surányi József 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081855

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369457

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3.Effect of Combination of Time and Temperature on Quality Characteristics of Sous Vide Chicken Breast

作　　者：Endrit Hasani ;Barbara Csehi ;Lívia Darnay 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040521

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036797558

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1

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