首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2019	1篇
	2017	1篇

作者

	Barbara Kusznierewicz	2篇
	Agnieszka Bartoszek	1篇
	Barbara Borczak	1篇
	Izabela Koss-Mikołajczyk	1篇
	Joanna Kapusta-Duch	1篇

Teresa Leszczyńska

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	波兰	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Barbara Kusznierewicz")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Package Type on Selected Parameters of Nutritional Quality of Chill-Stored White Sauerkraut

作　　者：Joanna Kapusta-Duch ;Barbara Kusznierewicz ;Teresa Leszczyńska 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2017 ;67(2):137-144.doi:10.1515/pjfns-2016-0014

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210962086

文章详细全文下载
2.The Relationship between Phytochemical Composition and Biological Activities of Differently Pigmented Varieties of Berry Fruits; Comparison between Embedded in Food Matrix and Isolated Anthocyanins

作　　者：Izabela Koss-Mikołajczyk ;Barbara Kusznierewicz ;Agnieszka Bartoszek

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):646-663.doi:10.3390/foods8120646

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044802

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有