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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Barbara Lanza	1篇
	Carlo Di Marco	1篇
	Francesco Gabriele	1篇
	Nicola Simone	1篇
	Sara Di Marco	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Table Olives Fermented in Iodized Sea Salt Brines: Nutraceutical/Sensory Properties and Microbial Biodiversity

作　　者：Barbara Lanza ;Sara Di Marco ;Nicola Simone 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):301-314.doi:10.3390/foods9030301

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045025

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