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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Ali A. Hayaloglu	1篇
	Barbaros H. Ozer	1篇
	Patrick F. Fox	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

1篇

语种

法文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Barbaros H. Ozer")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cheeses of Turkey: 2. Varieties ripened under brine

作　　者：Ali A. Hayaloglu ;Barbaros H. Ozer ;Patrick F. Fox

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(2):225-244.doi:10.1051/dst:2007014

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808586

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