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1篇

出版年度

1997

1篇

作者

	Barbieri, Margarida Kikuta	1篇
	Eiroa, Mirtha Nelly Uboldi	1篇
	Moura, Silvia Cristina S. Rolim de	1篇
	Teixeira Neto, Rodrigo Otávio	1篇
	Van Dender, Ariene Gimenes Fernandes	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Barbieri, Margarida Kikuta")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Pasteurização de leite na própria embalagem em banho-maria

作　　者：Teixeira Neto, Rodrigo Otávio ;Van Dender, Ariene Gimenes Fernandes ;Barbieri, Margarida Kikuta 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 1997 ;17(2):142-147.

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98579749

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