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2篇

出版年度

2006

2篇

作者

	Balmant, Wellington	2篇
	Barga, Marcelo Calide	2篇
	Krieger, Nadia	2篇
	Marques, Barbara Celuppi	2篇
	Mitchell, David Alexander	2篇

de Lima Luz Jr, Luiz Fernando

2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Barga, Marcelo Calide")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Model utjecaja mikrobne biomase na izotermu fermentirajućih čvrstih tvari pri uzgoju na čvrstoj podlozi

作　　者：Marques, Barbara Celuppi ;Barga, Marcelo Calide ;Balmant, Wellington 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(4):457-463.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397573

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2.A Model of the Effect of the Microbial Biomass on the Isotherm of the Fermenting Solids in Solid-State Fermentation

作　　者：Marques, Barbara Celuppi ;Barga, Marcelo Calide ;Balmant, Wellington 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(4):457-463.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397574

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