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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Barizão, Érica Oliveira	1篇
	Biondo, Polyana Batoqui França	1篇
	Boeing, Joana Schuelter	1篇
	Boroski, Marcela	1篇
	Matsushita, Makoto	1篇

	Oliveira, Claudio Celestino de	1篇
	Souza, Nilson Evelazio de	1篇
	Visentainer, Jesuí Vergílio	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Barizão, Érica Oliveira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of beetroot (Beta vulgaris L.) leaves during its developmental stages: a chemical composition study

作　　者：Biondo, Polyana Batoqui França ;Boeing, Joana Schuelter ;Barizão, Érica Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(1):94-101.doi:10.1590/S0101-20612014005000007

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757620

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