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3篇

出版年度

	2016	1篇
	2011	2篇

作者

	Bauman, Ingrid	3篇
	Benković, Maja	3篇
	Erhatić, Renata	1篇
	Ježek, Damir	1篇
	Karlović, Ksenija	1篇

	Karlović, Sven	1篇
	Kremer, Dario	1篇
	Srečec, Siniša	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	2篇
	Food Technology and Biotechnology	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	营养卫生、食品卫生	2篇

语种

英文

3篇

国别/地区

克罗地亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bauman, Ingrid")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Particle Coating in Food Industry

作　　者：Benković, Maja ;Bauman, Ingrid

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2011 ;6(1-2):13-24.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042065

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2.Oblaganje čestica u prehrambenoj industriji

作　　者：Benković, Maja ;Bauman, Ingrid

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2011 ;6(1-2):13-24.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042066

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3.Assessment of Drying Characteristics and Texture in Relation with Micromorphological Traits of Carob (Ceratonia silliqua L.) Pods and Seeds

作　　者：Benković, Maja ;Srečec, Siniša ;Bauman, Ingrid 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2016 ;54(4):432-440.doi:10.17113/ftb.54.04.16.4475

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：191044175

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