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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Beatrice Iyabo Omowumi Ade-Omowaye	1篇
	Bolanle Aishat Akinwande	1篇
	Fausat Lola Kolawole	1篇
	Samson Adeoye Oyeyinka	1篇
	Shakirah O Azeez	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Beatrice Iyabo Omowumi Ade-Omowaye")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Amino acid, phytochemicals, and antioxidant activities of gluten-free cookies from orange-fleshed sweet potato and Pleurotus tuber-regium sclerotium

作　　者：Fausat Lola Kolawole ;Bolanle Aishat Akinwande ;Beatrice Iyabo Omowumi Ade-Omowaye 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2021 ;45(2):20-32.

出版社：Galati University Press

文章 ID：1038407227

文章详细

1

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