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4篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇
	2018	1篇
	2017	1篇

作者

	Beibei Zhao	4篇
	Baodong Zheng	1篇
	Di Wu	1篇
	Edward Pokrishevsky	1篇
	Haodi Gong	1篇

	Hua Li	1篇
	Jiawen Deng	1篇
	Justin J. Yerbury	1篇
	Liding Chen	1篇
	Luke McAlary	1篇
	Manlu Geng	1篇
	Mine Sher	1篇
	Mingyue Li	1篇
	Natalie E. Farrawell	1篇
	Neil R. Cashman	1篇
	Yan Zhang	1篇
	Zebin Guo	1篇
	Zhicheng Chen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Advance Journal of Food Science and Technology	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇
	Nutrients	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	英国	2篇
	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Beibei Zhao")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Preparation and quality evaluation of potato steamed bread with wheat gluten

作　　者：Beibei Zhao ;Jiawen Deng ;Mingyue Li 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(8):3989-3998.doi:10.1002/fsn3.1600

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：254003843

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2.Research of Polar Compounds Formation in Three Different Oils during Frying and Thermoxidation

作　　者：Beibei Zhao ;Manlu Geng ;Di Wu

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2017 ;13(3):114-118.doi:10.19026/ajfst.13.4147

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：197693106

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3.Physicochemical Properties and Digestion of Lotus Seed Starch under High-Pressure Homogenization

作　　者：Zebin Guo ;Beibei Zhao ;Liding Chen 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(2):371-382.doi:10.3390/nu11020371

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143289

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4.Tryptophan 32-mediated SOD1 aggregation is attenuated by pyrimidine-like compounds in living cells

作　　者：Edward Pokrishevsky ;Luke McAlary ;Natalie E. Farrawell 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):15590.doi:10.1038/s41598-018-32835-y

出版社：Springer Nature

文章 ID：230243002

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