作 者:Šušković, Jagoda ;Kos, Blaženka ;Frece, Jadranka 等
出 处:Mljekarstvo. 2003 ;53(2):83-110.
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:83064157
作 者:Šušković, Jagoda ;Kos, Blaženka ;Frece, Jadranka 等
出 处:Mljekarstvo. 2003 ;53(2):83-110.
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:83064158
作 者:Beluhan, Sunčica ;Karmelić, Ivana ;Ivančić Šantek, Mirela
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(1-2):27-37.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:256294246