1.Characterization of Maltodextrin DP 3-9 and Assesment of Its Potential Application as Carbohydrate Source in Sport Drink

作　　者：Beni Hidayat ;Adil Basuki Ahza ;Sugiyono .

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2003 ;14(1):51.doi:10.6066/666

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029283

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2.Characterization of Sweet Potato Flour (Ipomea batatas L.) var. Shiroyutaka and Assesment of the potential as Alternative Carbohydrate Source For Food Product

作　　者：Beni Hidayat ;Adil Basuki Ahza ;Sugiyono .

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2007 ;18(1):32.doi:10.6066/373

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029442

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3.Assessment of Corn-Based Rice Analogues Made from Modified Corn Flour and Cassava Starch Which Processed by Granulation Method as Functional Food

作　　者：Beni Hidayat ;Syamsu Akmal ;M. Muslihudin 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2017 ;61:19-24.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：192752757

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4.Characterization of Maltodextrin DP 3-9 and Assesment of Its Potential Application as Carbohydrate Source in Sport Drink

作　　者：Beni Hidayat ;Adil Basuki Ahza ;Sugiyono .

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;14(1):51.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575498

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	Beni Hidayat	4篇
	Adil Basuki Ahza	3篇
	Sugiyono .	3篇
	Bambang Suhada	1篇
	M. Muslihudin	1篇

	计算技术、计算机技术	3篇
	管理学	1篇

	印度尼西亚语	3篇
	英文	1篇

	印度尼西亚	3篇
	美国	1篇

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