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1篇

出版年度

1668

1篇

作者

	Berhanu Abegaz Gashe	1篇
	Elenimo B. Khonga	1篇
	Gervas Murindamombe	1篇
	Joseph Allotey	1篇
	Maitshwarelo Ignatius Matsheka	1篇

	Sisai Mpuchane	1篇
	Stephan H. Coetzee	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Berhanu Abegaz Gashe")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial Quality Assessment and Predominant Microorganism of Biltong Produced in Butcheries in Gaborone, Botswana

作　　者：Maitshwarelo Ignatius Matsheka ;Sisai Mpuchane ;Berhanu Abegaz Gashe 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 1668 ;05(17):1668-1678.doi:10.4236/fns.2014.517180

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103820662

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