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2篇

出版年度

2015

2篇

作者

	Abreu, Rosa Ferreira Araujo de	2篇
	Bermúdez, Victória Maura Silva	2篇
	Carioca, José Osvaldo Beserra	2篇
	Kleinberg, Maurício Nunes	2篇
	Nascimento, Vera Lúcia Viana do	2篇

	Oliveira, André Luis Lima de	2篇
	Ribeiro, Rayane de Tasso Moreira	2篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bermúdez, Victória Maura Silva")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of filtration methods on the neutralization yield of crude marine fish oil

作　　者：Nascimento, Vera Lúcia Viana do ;Bermúdez, Victória Maura Silva ;Oliveira, André Luis Lima de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):83-85.doi:10.1590/1678-457X.6477

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：103424315

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2.Characterization of a hydrolyzed oil obtained from fish waste for nutraceutical application

作　　者：Nascimento, Vera Lúcia Viana do ;Bermúdez, Victória Maura Silva ;Oliveira, André Luis Lima de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(2):321-325.doi:10.1590/1678-457x.6583

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：103433908

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