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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Aswita EMMAWATI	1篇
	BERNATAL SARAGIH	1篇
	Bernatal SARAGIH	1篇
	Bernatal Saragih	1篇
	ENOS TANGKE ARUNG	1篇

	Enos Tangke Arung	1篇
	Feby KRISTINA	1篇
	IRAWAN WIJAYA KUSUMA	1篇
	Krishna Purnawan CANDRA	1篇
	PRADITA	1篇
	Rudito	1篇
	SUROTO HADI SAPUTRA	1篇
	Suwarto	1篇
	Yuli Witono	1篇

来源期刊

	Bioteknologi	1篇
	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	1篇
	Journal of Nutritional Science and Vitaminology	1篇

学科主题

	法律	1篇
	环境科学、安全科学	1篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

	英文	2篇
	印度尼西亚语	1篇

国别/地区

	印度尼西亚	1篇
	日本	1篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional Value, Antioxidant Activity, Sensory Properties, and Glycemic Index of Cookies with the Addition of Cassava (Manihot utilissima) Leaf Flour

作　　者：Bernatal SARAGIH ;Feby KRISTINA ;PRADITA 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2020 ;66(Supplement):162-166.doi:10.3177/jnsv.66.S162

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：259358392

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2.Phytochemical and Antioxidant Analysis of Fermented ‘Dayak’ Wild Yam ( Dioscorea hispida Dennst), Purple Yam ( Dioscorea alata) and Air Potato ( Dioscorea bulbifera L.) Tuber Flour

作　　者：Rudito ;Suwarto ;Yuli Witono 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;810(1).doi:10.1088/1755-1315/810/1/012005

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036294293

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3.Antioxidant and antibacterial screening of honey of Hiterotrogona itama collected from differents meliponiculture areas in East Kalimantan, Indonesia

作　　者：SUROTO HADI SAPUTRA ;BERNATAL SARAGIH ;IRAWAN WIJAYA KUSUMA 等

出　　处：Bioteknologi. 2021 ;13(2).

出版社：UNS Solo

文章 ID：1038210663

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