作 者:Bianca Furdui ;Oana Constantin ;Rodica DinicĂ 等
出 处:Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2011 ;35(2):66-74.
出 版 社:Galati University Press
文 章 ID:88227367
作 者:Daniela Ionela ISTRATI ;Oana Emilia CONSTANTIN ;Camelia VIZIREANU 等
出 处:Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2019 ;43(2):1-17.
出 版 社:Galati University Press
文 章 ID:243742136
作 者:Michaelle Chokki ;Mihaela Cudălbeanu ;Cheikna Zongo 等
出 处:Foods. 2020 ;9(4):434-454.doi:10.3390/foods9040434
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257045138