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3篇

出版年度

	2019	1篇
	2013	2篇

作者

	Bibiana D. Igbabul	3篇
	Dick I. Gernah	2篇
	Michael O. Ameh	2篇
	Moses T. Ukeyima	1篇
	Ochefije S. Peter	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	2篇
	Food Science and Quality Management	1篇

学科主题

	食品营养学	2篇
	管理学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bibiana D. Igbabul")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-Chemical and Sensory Evaluation of Wheat Bread Supplemented with Stabilized Undefatted Rice Bran

作　　者：Michael O. Ameh ;Dick I. Gernah ;Bibiana D. Igbabul

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(9B):43-48.doi:10.4236/fns.2013.49A2007

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：88162635

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2.Physico-Chemical and Sensory Evaluation of Wheat Bread Supplemented with Stabilized Undefatted Rice Bran

作　　者：Michael O. Ameh ;Dick I. Gernah ;Bibiana D. Igbabul

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;04(09):43-48.doi:10.4236/fns.2013.49A2007

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444778

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3.Physicochemical and Sensory Properties of Cookies Produced from Brown Rice and Fermented Afzelia Africana Flour Blends

作　　者：Moses T. Ukeyima ;Bibiana D. Igbabul ;Ochefije S. Peter

出　　处：Food Science and Quality Management. 2019 ;88:39-46.doi:10.7176/FSQM/88-05

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：238953029

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1

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