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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Blažević, Lovorka	1篇
	Dorbić, Boris	1篇
	Frece, Jadranka	1篇
	Kegalj, Andrijana	1篇
	Mandinić, Sandra	1篇

	Očić, Vesna	1篇
	Pamuković, Anita	1篇
	Vrdoljak, Marija	1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition

1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Blažević, Lovorka")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Economic performance of production of Croatian cheese ripened in a lamb skin sack (Sir iz mišine)

作　　者：Blažević, Lovorka ;Vrdoljak, Marija ;Frece, Jadranka 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(1-2):72-76.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：256294251

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