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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Blanca E. Morales-Contreras	1篇
	Dustin Harrell	1篇
	Howard R. Moskowitz	1篇
	Louise Wicker	1篇
	Manoch Kongchum	1篇

	William R. Dixon	1篇
	Zhimin Xu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Blanca E. Morales-Contreras")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Aroma, Quality, and Consumer Mindsets for Shelf-Stable Rice Thermally Processed by Reciprocal Agitation

作　　者：William R. Dixon ;Blanca E. Morales-Contreras ;Manoch Kongchum 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1559.doi:10.3390/foods9111559

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255624012

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