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4篇

出版年度

	2018	1篇
	2016	1篇
	2015	2篇

作者

	Bo Kyoung Kang	4篇
	Dong Suk Park	4篇
	Min Seok Cho	4篇
	Eui Seok Lee	2篇
	Tae-Young Ahn	2篇

	ChangKug Kim	1篇
	Yong Ju Jin	1篇
	Yu Kyoung Park	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Scientific Reports

4篇

学科主题

自然科学总论

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

英国

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bo Kyoung Kang")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The influence of red pepper powder on the density of Weissella koreensis during kimchi fermentation

作　　者：Bo Kyoung Kang ;Min Seok Cho ;Tae-Young Ahn 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5.doi:10.1038/srep15445

出版社：Springer Nature

文章 ID：113416913

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2.Understanding the ontogeny and succession of Bacillus velezensis and B. subtilis subsp. subtilis by focusing on kimchi fermentation

作　　者：Min Seok Cho ;Yong Ju Jin ;Bo Kyoung Kang 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):7045.doi:10.1038/s41598-018-25514-5

出版社：Springer Nature

文章 ID：230249472

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3.The influence of red pepper powder on the density of Weissella koreensis during kimchi fermentation

作　　者：Bo Kyoung Kang ;Min Seok Cho ;Tae-Young Ahn 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5(1).doi:10.1038/srep15445

出版社：Springer Nature

文章 ID：235879220

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4.Red pepper powder is a crucial factor that influences the ontogeny of Weissella cibaria during kimchi fermentation

作　　者：Bo Kyoung Kang ;Min Seok Cho ;Dong Suk Park

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep28232

出版社：Springer Nature

文章 ID：235859126

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