作 者:Hiane, Priscila Aiko ;Bogo, Danielle ;Ramos, Maria Isabel Lima 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(2):206-209.doi:10.1590/S0101-20612003000200018
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580247
作 者:MACHATE, David Johane ;CANDIDO, Camila Jordão ;INADA, Aline Carla 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:538-544.doi:10.1590/fst.32719
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:256624597