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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Bavcon Kralj, Mojca	1篇
	Boltar, Iva	1篇
	Jokić, Stela	1篇
	Jug, Tjaša	1篇
	Mujić, I.	1篇

Čanžek Majhenič, Andreja

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Boltar, Iva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The impact of some parameters on volatile compounds in hard type cheeses

作　　者：Boltar, Iva ;Čanžek Majhenič, Andreja ;Jug, Tjaša 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2016 ;8(2):74-82.doi:10.17508/CJFST.2016.8.2.06

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：191044416

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1

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