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1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	Bona, Edivaldo	1篇
	Borsato, Dionísio	1篇
	Fuchs, Renata Hernandez Barros	1篇
	Hauly, Maria Celia de Oliveira	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bona, Edivaldo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1."Iogurte" de soja suplementado com oligofrutose e inulina

作　　者：Fuchs, Renata Hernandez Barros ;Borsato, Dionísio ;Bona, Edivaldo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(1):175-181.doi:10.1590/S0101-20612005000100029

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580445

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