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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Bonow, Eliza Timm	1篇
	Centenaro, Graciela Salete	1篇
	Feddern, Vivian	1篇
	Salas-Mellado, Myriam	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bonow, Eliza Timm")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Enriquecimento de pão com proteínas de pescado

作　　者：Centenaro, Graciela Salete ;Feddern, Vivian ;Bonow, Eliza Timm 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):663-668.doi:10.1590/S0101-20612007000300036

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580819

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1

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