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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Borges, Graciele da Silva Campelo	1篇
	Castro, Rodrigo Weigand	1篇
	Gonzaga, Luciano Valdemiro	1篇
	Ribeiro, Deise Helena Baggio	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Borges, Graciele da Silva Campelo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Qualidade do preparado para bebida obtido a partir de polpa de juçara submetida ao tratamento térmico

作　　者：Castro, Rodrigo Weigand ;Borges, Graciele da Silva Campelo ;Gonzaga, Luciano Valdemiro 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.0815

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786659

文章详细

1

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