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出版年度

	2020	1篇
	2016	1篇

作者

	Alcarde, André Ricardo	2篇
	Bortoletto, Aline Marques	2篇
	Oliveira Filho, José Humberto de	1篇
	Silva, Arthur Paron de	1篇
	Silvello, Giovanni Casagrande	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bortoletto, Aline Marques")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Composição química de aguardente de cana obtida por diferentes métodos de destilação

作　　者：Silva, Arthur Paron de ;Silvello, Giovanni Casagrande ;Bortoletto, Aline Marques 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-10.doi:10.1590/1981-6723.30818

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：243457136

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2.Qualidade pós-colheita de colmos de cana armazenados e seus reflexos na produção de cachaça

作　　者：Oliveira Filho, José Humberto de ;Bortoletto, Aline Marques ;Alcarde, André Ricardo

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.6915

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786658

文章详细

1

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